モード先生のスコットランド料理教室

日時：２０２４年４月２１日（日） １３：００～１７：００
会場：西宮・夙川公民館　　　　0798-33-1928
　　　西宮市羽衣町１－３９
　　　　　　　阪急電鉄「夙川」駅南へ徒歩３分
　　　　　　　ＪＲ「さくら夙川」駅北西へ徒歩５分
講師 :モード・ラムゼイさん
DCE,ACE,NＦF資格Lady of Ramsey 英国MBE受勲者
　
活動再開に相応しくとモード先生が考えられたのは伝統的な料理です。
前菜　Cheese Soup　　
主菜　Dumplings with colcannon
デザート　Greiseagan
Dumplingは「ゆで団子」で、colcannon「コルカノン」はマッシュポテトを
アレンジした料理で、Greiseagan「グリーイスアガン」はヘブリディーズ諸島
に起因するもののようです。

会費；４０００円　( JSA会員は３０００円 )
申し込み；　JSA関西　香川まで　hikagawa@mx5.canvas.ne.jp
準備の都合上、申し込みは４月１３日（土）で締め切らせていただきます。