活動報告 / 東京本部

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第12回スコティッシュキッチン

活動報告 東京本部 2018.07.16 

この度の西日本豪雨災害で被災されました方々、一刻も早く元の生活に戻れますようにお祈り申し上げます。

気温35度という中、東京目白本部に7名の方々が集まり、汗をかきながら熱心にお料理を作りました。
今回はスコティッシュ料理の他に、JSA会員のBenneth Esianaさんの国、ナイジェリアの国民的料理「ジェロフライス」にチャレンジしました。
担当 光恵子
スープ    スコッチブロス(実だくさんの野菜スープ)
サラダ    ホリアティキ(フェタチーズ、オリーブ)
メイン    めかじきのカレー風味
付け合わせ  きのこのマリネ
主食     ジェロフライス(牛肉、トマト味)
デザート   サブレフロランタン
サブレフロランタンは思いの外簡単に作れ、好評でした。

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