活動報告 / 関西支部

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第8回JSAウイスキー倶楽部

活動報告 関西支部 2018.11.05 

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●講師:小林立也さん 山形倫弘さん(ウイスキープロフェッショナル)
●日時:2018年11月3日(土)3:00pm~5:00pm
●場所:ハッセルハウス(兵庫県宝塚市・仁川)
●参加者:11名

秋晴れの文化の日の午後、宝塚市・仁川のカフェ・ハッセルハウスにて第8回JSAウイスキー倶楽部を11名の参加で開催しました。今回のテーマは「新世界のウイスキー・アジアvs.ヨーロッパ」と銘打って、世界の五大ウイスキー以外でも近年すばらしいウイスキーが作られている、そのあたりの状況をJSAのウイスキープロフェッショナル(ウイスキー文化研究所が認定した資格)がテイスティングを交えて解説しました。インドが世界最大のウイスキー消費国であることや、一人当たりの消費本数ではフランスがぶっちぎりのトップであることなど概説のあと、いよいよブラインドのテイスティングです。「アジアvs.ヨーロッパ」の組み合わせで6種類をテイスティングしました。どちらがアジア?お好みは?と問われながら、これはややスモーキーとかこれは熟成が今一つとかワイワイと以下の6種類と、EUの基準ではウイスキーには該当しないインドのウイスキーを味わいました。そして、最後は特別に2種類、ジャパニーズウイスキーとスコッチウイスキーで、さすがにこれらは安心感のある香り・味わいでした!。その後コーヒーとパウンドケーキを楽しみましたが、テイスティングしたウイスキーとパウンドケーキとのマリアージュが予想以上に良かったのが面白かったという感想がありました。
供試ウイスキー
 1 バリ島のウイスキー ドラム グリーンラベル 43%
 2 ベルギーのウイスキー ベルジャン オウル 46%
 3 スウェーデンのウイスキー ボックス ダルヴィ バッチ3 46%
 4 台湾のウイスキー オマー シングルモルト バーボンタイプ 46%
 5 フレンチウイスキー Armorik Classic 46%
 6 インディアンウイスキー アムルット フージョン 50%
 7 インディアンウイスキー マクードウェルズNo1 42%
 8 ジャパニーズウイスキー 響 JAPANESE HARMONY 43%
 9 スコッチウイスキー Ballantine's 17yo Scapa Edition 43%
 次のJSAウイスキー俱楽部は未定ですが、また違う切り口を用意いたしますので、皆様のご参加をお待ちします。          (文責  香川)
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